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萝卜煮鸡蛋:冬备夏食的止咳平喘良方
2024年10月15日 17:32   浏览:1046   来源:每日健康养生小秘籍

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萝卜煮鸡蛋:冬备夏食的止咳平喘良方



原料:

- 绿萝卜 1500克

- 鸡蛋 适量

- 绿豆 适量


制作方法:

1. 在冬至附近时日购买绿萝卜,去头尾洗净。

2. 用干净刀具将萝卜切成均匀的薄片,再用棉线穿成串,晾干后收藏。

3. 从三伏天第一天开始,每次取萝卜干3片,鸡蛋1个,绿豆1小撮。

4. 将萝卜干、鸡蛋、绿豆放入砂锅内,加水煮30分钟至绿豆熟烂。

5. 服时剥去鸡蛋壳,连同萝卜、绿豆及汤一起食用。

6. 从三伏天第一天开始,每日1剂,连续服用30天。


功效:

- 止咳平喘:对支气管哮喘的预防有一定的作用,能够缓解哮喘症状。


适用人群:

- 适合支气管哮喘患者,以及需要预防哮喘的人群。




小贴士:

此方采用“冬备夏食”的方法,利用冬季晾干的萝卜在夏季食用,以达到止咳平喘的效果。适合支气管哮喘患者在夏季食用,以预防哮喘发作。




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